世界料理学会
By STORY Follow | Public

日本のみならず、世界の料理界への強い影響力を持つトップ料理人が集まり、それぞれの料理を、そして料理哲学を発表すると同時に、意見を交わし合う。それを通して、日本の食文化の発展、料理人・レストランのクリエイティビティの向上、食に関わる全産業の繁栄を目指す学会です。